Składniki
5 jajek
6 łyżek mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
4-5 łodyg rabarbaru
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezgutenowego)
cukier puder
Wykonanie
1. Obierz i pokrój rabarbar na kawałki, obsyp 1 łyżką mąki.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, pod koniec dodając cukier.
3. Żółtka ubij z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie z białkami i maką ziemniaczaną.
4. Przełóż do wyłożonej papierem tortownicy, na wierzchu ułóż rabarbar. Piecz w 180 stopniach przez 30 minut. Ostudź i posyp cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz