Benek maluje! Kolorowy dmuchawiec

Ola gotuje! Cynamonowe bułeczki

SKŁADNIKI:

50 dag mąki

1 torebka suszonych drożdży

20 dag cukru

2 torebki cukru waniliowego

szczypta soli

20 dag masła

2 jajka

125 ml ciepłego mleka

1 łyżeczka cynamonu

50 g czekolady

WYKONANIE:

1. Mąkę przesiej, wymieszaj z drożdżami. Dodaj połowę cukru i 1 torebkę cukru waniliowego, sól, połowę rozpuszczonego masła, jajka i ciepłe mleko.

2. Wyrób i zostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, przełóż na posypaną mąką stolnicę i wyrabiaj przez 4 minuty. 

3. Rozwałkuj prostokąt. 

4. W misce wymieszaj resztę masła, cukru, cukru waniliowego i cynamon. Mieszankę przełóż na ciasto i zwin w rulon. Pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. 

5. Posmaruj blachę masłem. Ułóż bułeczki i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę. 

6. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 15-20 minut. 

7. Rozpuść czekoladę i posmaruj wystudzone bułeczki. 

Pachną i smakują fenomenalnie. Idealne na jesienne wieczory oraz zbliżający się okres świąteczny! 

=

WyCiEcZkA dO wArSzAwY

                                  

W SOBOTĘ BYŁAM NA WYCIECZCE W WARSZAWSKIM ZOO.

TO JA Z MAMĄ I SIOSTRAMI.

PIERWSZYMI ZWIERZĘTAMI, KTÓRE ZOBACZYŁYŚMY BYŁY FLAMINGI.

TO KOŃ, KTÓRY POWYJADAŁ PRAWIE WSZYSTKIE MOJE LIŚCIE!

NAJWIĘKSZĄ ATRAKCJĄ WYCIECZKI BYŁY SŁONIE.

PO KILKU GODZINNYM CHODZENIU UZNAŁYSMY, ŻE CZAS NA PRZERWĘ.

NA KONIEC, MY JAKO WIELKIE ŁASUCHY SPAŁASZOWAŁYŚMY WATĘ CUKROWĄ!

WIECZOREM ZROBIŁYSMY UDANE ZAKUPY W GALERII ARKADIA. 

TO BYŁ ŚWIETNY DZIEŃ!

Benek maluje!

W lutym 2013 roku wykonałem ciekawą pracę. Jest to kolaż z figur geometrycznych.

Ola maluje!

W tym roku na Dzień Babci postanowiłam wykonać  ozdobną poszewkę na poduszkę. Użyłam gotowej poszewki ( Jysk ok. 5 zł), kwiatków wyciętych z filcu, brokatu, koralików i kleju do tkanin 

( Kulturomaniak, ok. 10 zł). Poszewkę można prać po 72 h od wykonania. 

Babcia była zachwycona  !!

Benek :)

To zdjęcie zostało zrobione w szkole na otrzesinach pierwszych klas. Byłem tam z Ola, mamą Oli, moją mamą i panią Justyną. Koleżanka z drugiej klasy pomalowała mnie na kota. Bawiłem się wspaniale!

Benek zwiedza!

W czerwcu byłem na wycieczce po mojej miejscowości. Robiłem zdjęcia różnym obiektom w Kreznicy Jarej i na Nowinach. Pogoda była przepiękna i wyszły idealne zdjęcia.

Benek gotuje!

W listopadzie 2012 roku upiekłem bardzo dobre kruche ciasteczka z brzoskwinia i lukrem, które wyglądały jak jajka sadzone. Rodzinie bardzo smakowały.

Ola gotuje!

KASZTANKI

Składniki:

200 g czekolady deserowej

50 g białej czekolady

125 g masła lub masła roślinnego

130 g pokruszonych herbatników

2 łyżki cukru pudru

Połamać czekolade na kawałki i rozpuścić na parze. Dodać maslo i wymieszać do rozpuszczenia.

3/4 mieszanki wlać do herbatników i cukru pudru. Starannie wymieszać. Z masy formować kasztanki i dobrze schłodzić. Pozostałą czekoladą oblać kasztanki. Ponownie schłodzić. Rozpuścić białą czekoladę i zanurzyć kolejno kasztanki. 

Ola gotuje !

Przepis wzięłam z książki Nigelli Lawson. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, cudnie smakuje i pachnie. Polecam wszystkim na jesienną chandrę!

Składniki:
250 g ciemnej czekolady
125 g miękkiego masła
6 jajek
175 g cukru
500 ml śmietany kremówki
cukier waniliowy

Wykonanie:
1. Rozgrzejcie piekarnik do 180 stopni.
2.Rozpuśćcie czekoladę w kąpieli wodnej, dodajcie masło i ostudźcie.
3.Ubijcie 2 całe jajka i 4 żółtka z połową cukru.Dodajcie czekoladę.
4.Ubijcie białka z resztą cukru. Wmieszajcie delikatnie masę czekoladową.
5. Przełóżcie do tortownicy i pieczcie około 45 minut,aż środek nie będzie płynny.
6. Podawajcie z ubitą śmietaną. Nie przejmujcie się jeśli ciasto opadnie, pokruszy się albo będzie wydawało się Wam, że ma zakalec. Tak własnie powinno wyglądać. Chrupiące z wierzchu i wilgotne w środku.

Ola i Benek zwiedzają :)

W czerwcu pojechałam z mamą, moim kolegą Benkiem, jego mamą, naszą nauczycielką do zoo w Wojciechowie. Przyjemne miejsce, z mnóstwem zwierząt. Warto odwiedzić!

Ola gotuje !

OMLECIKI Z MANDARYNKĄ

Składniki:

2 jajka

4 łyzki cukru

6 łyżek mąki pszennej

150 ml ubitej śmietanki 30%

cukier puder

2 mandarynki

Wykonanie:

1. Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Do masy przesiej mąkęi bardzo delikatnie wymieszaj.
3. Masę wykładaj łyżką na blachę wyłożona papierem pergaminowym.
4. Piec przez 6-8 minut w 200 stopniach Celsiusza.
5. Gotowe omleciki wystudzić i nadziewać posłodzoną bitą śmietaną i cząstkami mandarynek.

Ola gotuje !

Składniki na ciasto:

• 175 g miękkiego masła lub margaryny
• 1 1/2 szklanki cukru pudru
• 3 łyżeczki esencji waniliowej
• 3 roztrzepane jajka
• 1 1/2 szklanki mąki
• 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 1/2 szklanki mleka

Sposób przygotowania:

• 1. Włożyć masło, cukier i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
• Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajka.
• 2. Przesiać mąkę do osobnego naczynia, dodać proszek do pieczenia i kakao.
• Dodawać na przemian mieszankę mączną i mleko do masy maślanej, cały czas ucierając.
• 3. Wylać powstałe ciasto do kwadratowej blachy o boku 20 cm, natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piec 55 minut (sprawdzić patyczkiem).
• Zostawić ciasto w blasze na 10 minut, a potem przełożyć na druciany stojak do wystudzenia.
•  

Mus czekoladowy:
150 g cukru
3 jajka (oddzielnie żółtka od białek) 
1 łyżka kakao
200 ml śmietanki kremówki
200 g gorzkiej czekolady

200 g mlecznej czekolady

4 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 80 ml ciepłej wody

Do metalowej miski wsypać 50 g cukru, dodać 3 żółtka, kakao i śmietankę. Miskę umieścić na garnku z gotującą się wodą. Mieszać drewnianą łyżką do czasu aż masa zgęstnieje i zacznie przyklejać się do łyżki. Zdjąć miskę z garnka, dodać połamaną na kosteczki czekoladę i mieszać aż składniki się roztopią i połączą ze sobą. Wystudzić. Wymieszać z białkami ubitymi na pianę z pozostałym cukrem. Dodać wystudzoną żelatynę. Mus wylać na biszkopt, wstawić do lodówki na minimum 4 godziny.

Polewa

Rozpuścić tabliczkę czekolady z mlekiem lub posypać kakao i ozdobić owocami.

ŻRÓDŁO: PRZEPIS WZIĘŁAM Z INTERNETU KILKA LAT TEMU.

Ola zwiedza !

Od tego roku jestem uczennicą pierwszej klasy gimnazjum. Mam wiele nowych koleżanek i kolegów. Wczoraj, w ramach integracji wybraliśmy się na ognisko do Starego Gaju. Pogoda była słoneczna, szeleściły kolorowe, jesienne liście, a my bawiliśmy się doskonale.

Ola maluje !

Pomysł na wykonanie tych dmuchawcow znalazłam w internecie. Łatwo je wykonać, ale trzeba mieć dużo cierpliwości.

Myślę, że są piękną ozdobą mojego pokoju.

Co potrzebujesz?

-kule styropianowe

-opakowanie patyczków higienicznych

-farby

-patyczki do szaszłyków

Jak zrobić?

Patyczki higieniczne przetnij na pól. Wbij je w kule. Pokoloruj patyczki za pomocą pędzla lub zanurzając je wv farbie rozrobionej z wodą. Wbij patyczek drewniany i wysusz.

POWODZENIA!