Ola gotuje- piernik cioci Hani

Wczoraj piekłam piernik z przepisu cioci Hani. Został wzbogacony przez moją siostrę Wiki o orzechy włoskie.

Składniki
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka miodu płynnego
1 szklanka gęstej śmietany (np.18%)
2 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody
5 łyżek oleju
1-2  łyżki przyprawy do pierników
1 szklanka posiekanych orzchów włoskich

Wykonanie
1. Białka ubić na sztywno.
2. Wszystkie składniki połączyć za pomocą miksera. Dodać pianę z białek i orzechy oraz wymieszać delikatnie ręcznie.
3. Piec w wysmarowanej masłem i posypanej bułka tartą blaszce w temperaturze 180 stopni przez około 50-60 minut- do tzw. suchego patyczka.

To ja z rodzinnym przepiśnikiem.

Gotowe ciasto na moment przed włożeniem do  pieca. 

Piernik w piekarniku- prawie upieczony- ahhh...co za zapach!!

Benek gotuje- Szybki piernik

We wtorek zacząłem przygotowania do świąt. Upiekłem szybki piernik z przepisu Moje Wypieki- przepis Tutaj. Piernik nie jest zbyt skomplikowany- wszystko, oprócz piany z białek wymieszałem łyżką. Jeśli chcecie jeść piernik bez  żadnych dodatków typu dżem lub polewa to dodajcie więcej cukru ponieważ piernik wychodzi mało słodki.

Ola maluje- sowia rodzinka

Przez ostatnie dni wykonywałam z masy solnej sowią rodzinkę- moją mamę z kubkiem kawy, tatę z kluczem francuskim, moją siostrę Wiktorię z hula hop i Ninkę z wielkim sercem. Sówki pomalowane są farbami akrylowymi i zabezpieczone lakierem akrylowym.