Ola gotuje! Cynamonowe bułeczki

SKŁADNIKI:

50 dag mąki

1 torebka suszonych drożdży

20 dag cukru

2 torebki cukru waniliowego

szczypta soli

20 dag masła

2 jajka

125 ml ciepłego mleka

1 łyżeczka cynamonu

50 g czekolady

WYKONANIE:

1. Mąkę przesiej, wymieszaj z drożdżami. Dodaj połowę cukru i 1 torebkę cukru waniliowego, sól, połowę rozpuszczonego masła, jajka i ciepłe mleko.

2. Wyrób i zostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, przełóż na posypaną mąką stolnicę i wyrabiaj przez 4 minuty. 

3. Rozwałkuj prostokąt. 

4. W misce wymieszaj resztę masła, cukru, cukru waniliowego i cynamon. Mieszankę przełóż na ciasto i zwin w rulon. Pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. 

5. Posmaruj blachę masłem. Ułóż bułeczki i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę. 

6. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 15-20 minut. 

7. Rozpuść czekoladę i posmaruj wystudzone bułeczki. 

Pachną i smakują fenomenalnie. Idealne na jesienne wieczory oraz zbliżający się okres świąteczny! 

=